Il est encourageant de voir combien de magasins de vin superlatifs que nous avons dans Greenwich. À une époque où une grande partie des activités viticoles est la consolidation et que les super-magasins se prolifèrent, Greenwich s'adresse à un client de vin de plus en plus sophistiqué, de bière et de spiritueux en fournissant des magasins qui portent des stocks bien conçus et des bibliothèques de vin fin, ainsi que Des charges de choix de valeur apte qui me font simplement sourire.
La semaine dernière, j'ai écrit à propos de Glenville Wine & Spirits. Aujourd'hui, nous allons au vieux Greenwich, Riverside et Putnam au sommet de l'avenue. Demain, plus de magasins avant que la précipitation de Noël ne commence sérieusement.
Old Greenwich Wine Merchants
Longtemps un petit magasin somnolent avec des prix élevés et une sélection inégale, ainsi que des propriétaires avec des ambitions ailleurs, l'O.G. a finalement une émpore de vin qui est vraiment o.g. Peter est le directeur adjoint ici et il y a deux autres vendeurs sur le personnel.
OGWM livrera n'importe où de Byram à Darien (et probablement encore plus que cela). Ils utilisent le service de livraison Drizzly. Charlie ne prend aucune satisfaction à la relation de l'histoire du client qui a appelé à obtenir une seule boîte de bière qui lui est livrée à la gare de Greenwich: «Il nous testait. Mais il est un régulier maintenant! " Sur des commandes spéciales, Charlie en fait un point de concurrencer les prix des autres magasins. "Soyons réalistes: les clients connaissent généralement le prix de ce qu'ils cherchent et nous arrivons habituellement à un accord sur un prix juste."
La plupart des clients de Charlie sont de Greenwich, mais il figure environ 25% d'Internet. OGWM reçoit beaucoup d'appels d'outre-mer (Angleterre, Israël, Allemagne) pour les livraisons de cadeaux à Greenwich.
Uniquement, OGWM dispose d'une impression de technologie NAPA pour goûter aux clients jusqu'à 8 vins. Malheureusement, Covid a fermé cela, mais il démontre l'esprit clair de l'innovation à OGWM. Bientôt, il y aura deux nouvelles sections à l'arrière du magasin, arborant un réfrigérateur de bière plus grand et une sélection internationale étendue. Certains changements de cosmétiques mineurs sont également prévus.
Un déménagement méconnu consistait à envoyer un courrier électronique aux clients de la seule bouteille de Pappy Van Winkle que OGWM a reçu cette année. La plupart des magasins offriraient cette bouteille à un meilleur client, et c'est valable. D'autre part, cette méthode a présenté une belle instance de démocratie allocative.
La bière est forte ici, avec des six packs personnalisables et de nombreux iPas de Connecticut Producers Knob Hill et de deux routes, ainsi que de la bière de Castle Island de Massachusetts et d'autres bières du Maine. La sélection du vin est généralement très bonne, avec de fortes sections de Pinot Noir Bourgogne et de Pinot Noir. Les favoris des clients sont les mélangeurs d'arbres de la fièvre, les cocktails antérieurs (sur les rochers) et cinq fermes crème irlandaise.
Le stationnement peut être un problème sur OGWM, alors n'oubliez pas les taches qui existent à l'arrière du magasin. Dans tous les cas, le magasin vaut la recherche d'une place.
Balducci
Un autre magasin qui a parcouru un long chemin - d'une structure d'entreprise rigide imprévente, si je me souviens de cela - est Balducci sous la direction du gestionnaire de vins Tom O'Brien. Le magasin n'a pas de directeur adjoint, mais il dispose d'un personnel de 3, dont la compétence a été démontrée brillamment par Catherine quand j'étais là. Son service aperçu le style de la maison: connaissez les gens par leur nom; connaître leurs favoris; Demandez au client de garder un esprit ouvert lorsque vous faites une recommandation et de leur donner un couple pour y aller.
Apparemment, les ventes ont doublé au cours des 3 années TOM du gestionnaire de Balducci. Le stationnement n'est jamais un problème ici, car Balducci est propriétaire de son propre terrain. Les livraisons sont les bienvenues - la plupart vont de Stamford à Rye - entrepris par le service de livraison d'épicerie Instacart, qui utilise des conducteurs sur appel, de la même manière que l'Uber mange.
Balducci était tout au sujet des marques Chaque magasin moyen porte, et il fait certainement beaucoup de ses revenus de Tito, Casamigos, Réserve de Woodford, Whispering Angel, Hess Alomi et High Moins. Mais regardez de plus près, et vous remarquerez une très belle liste de bouteilles de 1/2 derrière le comptoir. Il y a des champagnes de cultivation ici, pas seulement des Grandes Maisons comme Veuve Clicquot. Balducci n'a pas abandonné l'Australie et la Nouvelle-Zélande, avec des sélections inhabituelles et bien considérées dans les deux domaines. Et leur section argentine est assez belle.
Il y a une section très bien pensée allemande / autrichienne qui donne un signe de tête à l'amant de riesling, tout en reconnaissant le purgatoire tristement sous-estimé que le riesling occupe dans le monde des vins d'aujourd'hui: Mönchhof, avec ses grandes saveurs et ses prix raisonnables; un riesling d'entrée de niveau Dönnhoff 2016 et un exemple similaire de Schloss Johannisberg; Et l'étoile, un Dönnhoff 2016 Niederhauser Hermannshöhle Spätlese. Hopler Zweigelt, rouge de l'Autriche, apporte également le crédit du magasin.
La section de la bière sportive les marques d'artisanat nationales tout le monde sait déjà: sixpoint, Lagunitas, Dogunitas, Dogunitas, Allagash ... et les bières Connecticut ici sont très bonnes, mais pas originale: demi-plein, deux routes, Hooker, athlétique. Il y a une belle bière de Mill House, à Poughkeepsie, cependant.
J'ai aussi aimé les esprits, avec de belles sections complètes de gins (botaniste, nolet, greenhook, aposté), mezques et bourbons. Litchfield Bourbon a une représentation dépassée ici, avec leur Bourbon ordinaire, 5 ans et leur érable. Justement deux ans! Et j'étais heureux de voir un rhum de Barbade, de 4 carrés.
Wine Wise
Le vin sage était utilisé pour me faire rire. Maintenant, ça me rend gigled. La propriété précédente essayait apparemment de recréer Sherry-Lehmann sur Putnam Avenue. Ou s'agit-il de Tiffany sur la rue postale? Le marché mixte-PHOR a transformé beaucoup de gens. Comme les vins.
Depuis septembre 2016, Wine Wise a été transformé en l'un des meilleurs magasins de vin de Greenwich, avec une sélection que vous ne voyez tout simplement plus dans de nombreux magasins de vin Connecticut. La salle à vin raffinée à l'arrière du magasin contient des joyaux de Fontaine-Gagnard et du Bonneau du Martray dans de multiples millésimes et très bien-au lieu, ainsi que des giraises fantastiques de Pavie et Pichon-Longueville.
La collection de Lou Dumont est le second à aucun; C'est l'une des propriétaires de favoris personnels Steve et Chiharu Millhouse, et reflète également les origines japonaises de Chiharu ainsi que l'affinité de Steve pour la culture japonaise. (Le propriétaire de Lou Dumont, Koji Nakada et sa femme, Jae Hwa Park, nommé leur domaine pour les montagnes de la région du Japon où Koji a grandi. Dumont signifie "de la montagne" en français.)
La chambre arrière contient également Opus One, Dominus, Shaffer Hillside Select et Jordan in Back Vintages de '01, 03, '06 et '07. Penfolds de 2007 Grange - à Magnum! - RDC La Tache et Romanée St.-Vivant, Vega-Sicilia et Yquem.
Néanmoins ... qu'est-ce qui m'a commencé à giggerling était la sélection de vins plus raisonnables. Les vins qui ont eu leur temps au soleil 5 et 10 ans ont été mis de côté, mais ont été honteusement mis de côté, puis ont balayé la porte dans la plupart des magasins de vin lorsque la côte ouest de Middling West Chardonnays et des cabernets ont volé leurs perches de médiocrité. Soría, une Frappato de Firriato et Aglianico - Barolo sans le choc autocollant - du sud de l'Italie. Les champagnes des producteurs qui ne sont pas trouvés n'importe où, mais font un pas plus loin, comme la sapience des gemmes, de Marguet Père et Fils; Corbon, d'Avizé; et marguet chaman 16.
Il y a des classiques américains, comme Flora Springs, Frank Family, Jordan et Abbaye de FreeMark. Steve refuse strictement de porter Josh, Kendall-Jackson et Bogle. Qui est audacieux. Vraiment, vraiment audacieux. Parce que même les magasins de vin les plus snases ont des kj qui couchent.
Mais un magasin avec un tel fantastique et chargé de valeur! - Sélection des vins espagnols et français, ou California Cabs et Oregon Pinots n'est pas vraiment Snobby, maintenant, n'est-ce pas? Il y a plus d'une douzaine de demi-bouteilles ici. Est-ce snooty? Les prix sont super raisonnables. Est-ce snooty?
Une dernière chose: avez-vous déjà été dans un magasin de vin ou d'esprit qui comprend en fait la variété de whiskies japonais maintenant disponibles? Je n'ai jamais. Il y en a une collection au vin sage qui ferait probablement certains magasins à Tokyo Blush.
Je me suis souvent demandé si le stationnement était un problème au vin sage, car les espaces de Putnam semblent toujours remplis. Le parking au dos semblait souvent être rappelé après le fait. Mais alors que j'étais là-bas récemment, 4 clients différents ont monté les escaliers du sort du dos. N'oubliez pas de l'utiliser! La livraison est gratuite dans une circonférence de 4 milles, à un achat minimum de 100 $.